Menu à la carte à partir de 17hrs
Escargots, focaccia, ail noir
Burrata, tomates ancestrales, vinaigre balsamique
Marinade à l'argousier, pétales de radis, concombres sifflets, champignons marinés
Croûtons, salade
Macreuse AAA du marché, aligot, légumes de saisons et chimichurri
Pâtes à l'encre de seiche, hummus, sauce vierge
Pommes compressées, mayonnaise ail noir, légumes marinés, riz sauvage, saumon ou tofu
Bisque, parmesan